カニかま卵あんかけ
1人分
- エネルギー
- 230kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 14.1g
- 食塩相当量
- 1.8g
材料(2人分)
- 卵
- Mサイズ3個(150g)
- ツナ缶(水煮)
- 1/2缶(35g)
- サラダ油
- 大さじ1(12g)
- カニかま
- 4本(48g)
- しいたけ
- 20g
- ほうれん草(茹で)
- 40g
- (A)水
- 200cc
- (A)醤油
- 小さじ2(12g)
- (A)みりん
- 小さじ2(12g)
- (A)片栗粉
- 小さじ2(6g)
作り方(調理時間：約15分)
下ごしらえ
・
カニかまは手でさく。
・
しいたけはスライス、ほうれん草は3cm長さに切る。
手順
1.
ボウルに卵を入れ、ほぐしてツナを加え混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、(1)を加えてふんわりと焼く。
3.
鍋に(A)を入れて沸騰させ、しいたけを加えて３分加熱し、カニかまとほうれん草を加えて沸騰させる。
4.
同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
5.
(2)の卵に(4)の餡をかける。
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