食物アレルギーに配慮した離乳食のポイント

離乳食の進め方の目安

図１離乳食の進め方の目安

図１離乳食の進め方の目安
			離乳の開始生後5、6カ月頃	生後7、8カ月頃	生後9～11カ月頃	離乳の完了生後12～18カ月頃
食べ方の目安			子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始める。母乳やミルクは飲みたいだけ与える。	1日2回食で、食事のリズムをつけていく。いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように食品の種類を増やしていく。	食事のリズムを大切に、1日3回食に進めていく。家族一緒に楽しい食卓体験を。	1日3回の食事のリズムを大切に、生活リズムをととのえる。自分で食べる楽しみを、手づかみ食
かたさの目安	かたさの目安となる食品		なめらかにすりつぶした状態（ヨーグルト）	舌と上あごでつぶせるかたさ（豆腐）	歯ぐきでつぶせるかたさ（バナナ）	歯ぐきでかめるかたさ（肉団子）
かたさの目安	かぼちゃを例とした調理と形態		ゆでてなめらかにすりつぶす	ゆでて3～5mm(ミリメートル、以下「mm」と表記)角程度に切り、粗くつぶす	ゆでて5～8mm角程度に切る	ゆでて1cm(センチメートル、以下「cm」と表記)角程度に（または手づかみ食べができるよう細長く）切る
1回当たりの量の目安	1	穀類	つぶしがゆから始める。	全がゆ50～80g(グラム、以下「g」と表記)	全がゆ90g～軟飯80g	軟飯90g～ご飯80g
	2	野菜・果物	すりつぶした野菜なども試してみる。	20～30g	30～40g	40～50g
	3	魚	慣れてきたら、つぶした豆腐・白身魚などを試してみる。	10～15g	15g	15～20g
		または肉		10～15g	15g	15～20g
		または豆腐		30～40g	45g	50～55g
		または卵		卵黄1個～全卵3分の1個	全卵2分の1個	全卵2分の1～3分の2個
		または乳製品		50～70g	80g	100g