食物アレルギーの子どものための　みんなで食べるおいしいレシピ～ぜん息予防のために～卵・乳・小麦不使用！

パート4  月齢に応じた離乳食レシピ

基本の10倍がゆ（5～6ヵ月頃）

卵、乳、小麦不使用の食物アレルギー対応レシピです。

材料（つくりやすい分量）

鍋を使って米からつくる

米
2分の1カップ
水
1000ml

材料（子ども1人分）

ご飯からつくる

ご飯
30g
水
200ml

基本の10倍がゆ完成写真

卵、乳、小麦以外のアレルギーがある方へ

食材や調味料は食品表示などを参考に、原因食物を含まないものを選んでください。

作り方

下準備

米からつくる場合は、といでから水に30分～1時間程度浸けておく。

鍋を使って米からつくる

  1. 1米と水を鍋に入れて火にかけふたをし、沸騰したらふたをずらして、30分～1時間程度煮る。
  2. 2ふたをして10分ほど蒸らす。

ご飯からつくる

  1. 1ご飯と水を鍋に入れて火にかけふたをし、沸騰したら弱火にし、ふたを少しずらして15分程度煮る。
  2. 2ふたをして10分ほど蒸らす。
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