食物アレルギーの子どものための　みんなで食べるおいしいレシピ～ぜん息予防のために～卵・乳・小麦不使用！

パート4  月齢に応じた離乳食レシピ

トマトレバーペースト（9～11ヵ月頃）

卵、乳、小麦不使用の食物アレルギー対応レシピです。

材料（子ども1人分）

鶏レバー
15g
トマトジュース
10ml
だし汁
小さじ1
塩
少々

トマトレバーペースト完成写真

卵、乳、小麦以外のアレルギーがある方へ

食材や調味料は食品表示などを参考に、原因食物を含まないものを選んでください。

作り方

  1. 1鶏レバーは薄く切ってよく洗い、流水に5分ほどさらし、ゆでる。
  2. 2鶏レバーをすり鉢に入れ、すりつぶしながら、だし汁とトマトジュースを混ぜたものでのばす。塩をひとつまみ入れて味をととのえる。
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