卵、乳、小麦不使用の食物アレルギー対応レシピです。
食材や調味料は食品表示などを参考に、原因食物を含まないものを選んでください。
| 【エネルギー量】 | 【タンパク質】 | 【炭水化物】 | 【脂質】 | 【塩分】 | 【鉄分】 | 【カルシウム】 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20kcal(キロカロリー) | 1.5g | 2.1g | 0.8g | 0.3g | 0.3mg(ミリグラム、以下「mg」と表記) | 14mg |
（注）子どもの栄養価は大人の2分の1です。
にらは、2～3cm(センチメートル)程度の長さに切る。
沸騰したお湯にもやしを入れ、再度沸騰したらにらを加えてさっとゆでる。ざるにあげて、全体の粗熱をとって水気をきる。
Aとあえて、味をなじませる。
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